Chokladcupcakes med hallonfrosting

Om man vill variera sina chokladcupcakes är det även gott med denna frosting på.

Hallonfrosting 
200 g philadelphiaost
3 dl vispgrädde
2 dl florsocker
2 tsk hallonessens (konc ocialsaft-extrakt, typ Mor Annas)

Frystorkade hallon mortlade till pulver (annars brukar det vara fullt av pulver kvar i påsen efter man ätit de stora bären).

Låt philadelphiaosten stå framme i rumstemperatur en stund blir den lättare att vispa smidig. Blanda alla ingredienser till frostingen och vispa med elvisp till fast och fluffig konsistens. Spritsa på cupcakesen och dekorera med pulvriserade frystorkade hallon.

Mums!